Et voilà, signore e signori, un grande evento in compagnia della nostra amata Valentina Bergamin, l'insuperabile raccontastorie di formaggio! Assaggiatrice e selezionatrice, Maestro Assaggiatore, Miglior Assaggiatore di Formaggi d’Italia 2019, Garde et Jury de la Guilde International des Fromagers... torna a trovarci con in mente un golosissimo progetto legato alla sua passione e professione. Appassionamento al Cacio 3 serate per immergerci a 360 gradi nel mondo del formaggio, per coglierne la bellezza e la magia, per andare alla scoperta di ogni segreto e trovare risposta a tutte le domande che ci siamo sempre posti ma che non hai mai osato fare! Assaggeremo nel corso di ogni puntata 5 eccellenze casearie scrupolosamente selezionate da Valentina, girovagando anche al di fuori dei confini nazionali. E in accompagnamento, 3 vini artigianali scelti dal gusto e dalla fantasia dei vostri divulgatori preferiti!

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ATTO PRIMO Mercoledi 21 Febbraio La parola al formaggio! ATTO SECONDO Mercoledi 6 Marzo In principio fu una capra ATTO TERZO Mercoledi 20 Marzo A.A.A. Casaro cercasi

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In degustazione ad ogni incontro: 5 Formaggi d'eccezione selezionati e raccontati da Valentina Bergamin 3 Vini in accompagnamento di sottofondo, scelti e raccontati da Sommelier Social Club

Appassionamento al Cacio Valentina Bergamin ATTO PRIMO Mercoledi 21 Febbraio La parola al formaggio! Racconto, assaggio, scoperta: 5 Formaggi d'eccezione selezionati e raccontati da Valentina Bergamin 3 Vini in accompagnamento di sottofondo, scelti e raccontati da Sommelier Social Club Galleria fotografica Facebook

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Et voilà, signore e signori, un grande evento in compagnia della nostra amata Valentina Bergamin, l'insuperabile raccontastorie di formaggio! Assaggiatrice e selezionatrice, Maestro Assaggiatore, Miglior Assaggiatore di Formaggi d’Italia 2019, Garde et Jury de la Guilde International des Fromagers... torna a trovarci con in mente un golosissimo progetto legato alla sua passione e professione. Appassionamento al Cacio 3 serate per immergerci a 360 gradi nel mondo del formaggio, per coglierne la bellezza e la magia, per andare alla scoperta di ogni segreto e trovare risposta a tutte le domande che ci siamo sempre posti ma che non hai mai osato fare! Assaggeremo nel corso di ogni puntata 5 eccellenze casearie scrupolosamente selezionate da Valentina, girovagando anche al di fuori dei confini nazionali. E in accompagnamento, 3 vini artigianali scelti dal gusto e dalla fantasia dei vostri divulgatori preferiti!

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ATTO SECONDO Mercoledi 6 Marzo In principio fu una capra ATTO TERZO Mercoledi 20 Marzo A.A.A. Casaro cercasi

Vini bianchi in rappresentanza della terra dei rossi per antonomasia... Vini bianchi ad accompagnare la rossa carne dei rossi per eccellenza... Bene, lo sapete che non siamo troppo registrati e questa è una serata assolutamente istintiva: bere e assaggiare per credere!

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5 vini bianchi toscani in assaggio alla cieca

Fiorentina alla brace in accompagnamento